ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусная сгущенка

Вкусная сгущенка легко и просто готовится в домашних условиях…

И всего лишь за пятнадцать минут… Фантастика, не правда ли?

И совсем не обязательно бежать за ней в ближайший супермаркет…

А для приготовления тортика к наступающему Новому году она понадобится очень многим для приготовления крема для  вафельных трубочек и тортиков…

Для приготовления вкусной сгущенки нам понадобится: 

Стакан жирного молока, можно домашнего или магазинного.

Стакан сахара, а лучше сахарной пудры,

20 грамм сливочного масла, или около чайной ложечки.

Щепотка ванили

Вкусная сгущенка: рецепт приготовления:

Вкусная сгущенка

Вкусная сгущенка

Чтобы приготовить сахарную пудру можно использовать кофемолку. Сахарная пудра быстрее растворяется, и поэтому лучше. Но если не хотите заморачиваться, готовьте с обычным сахаром песком.

Кастрюля нам нужна с высокими бортами, так как сгущерка будет слишком пениться, лучше из нержавейки с толстым дном, но не алюминиевая.

В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар песок, масло и ваниль.

Включаем на плите средний или небольшой огонь и медленно помешивая, доводим  полученную массу до кипения.

Когда  масса закипит, включаем огонь на полную мощность и варим,  помешивая ровно десять минут.

Снимаем кастрюлю с огня, ставим ее в емкость побольше, наполненную холодной водой, или в ванную, перемешиваем и оставляем минут на 10-15 остывать.

Когда сгущенка станет теплой, переливаем ее в банку или пиалку и  ставим в холодильник остывать.

Вкусная сгущенка. Видео

Вкусная домашняя сгущенка варенка

Оцените, пожалуйста, рецепт!
recipe image
Recipe Name :
Вкусная сгущенка
Published On :
Preparation Time:
Cook Time :
Total Time :
Average Rating:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+