Вкусные рецепты

Вкусные блюда. Простые рецепты

Вафли льежские в вафельнице

Вафли льежские в вафельнице испечь легко и просто… Они относительно твердые и похожие на печенье…

Как уже говорилось, существует два самых популярных вида бельгийских вафель — Брюссельские и Льежские.

И те и другие выпекаются на бельгийских вафельницах.

Для выпечки вафель льежских нам понадобится:

  • 400 г муки,
  • 2 яйца,
  • 140 мл молока,
  • 180 г крупного сахара,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1.5 ч. л. сухих дрожжей,
  • 1 пакетик ванильного сахара.
  • 0.2 ч. л. соли.
  • Вафли льежские в вафельнице. Рецепт приготовления

    Вафли льежские в вафельнице

    Вафли льежские в вафельнице


    Половину молока подогреть на плите. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.

    В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
    В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом.

    Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста.

    Накрыть и оставить подниматься минут на 30.

    На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.

    Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

    Выпекать в разогретой электровафельнице 1-2 минуты или больше до готовности.

    Льежские вафли. Видео

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вафли льежские в вафельнице
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

    Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

    Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+