ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Тесто для вафель в вафельнице

Тесто для вафель в вафельнице готовится по различным рецептам…

Несладкие шпинатовые вафли в вафельнице готовятся по этому рецепту…

Для приготовления несладких шпинатовых вафель в вафельнице нам понадобится:

  • 4 яйца.
  • 125 г сливочного масла,
  • 250 г муки.
  • соль — по вкусу
  • 300 г шпината свежего или замороженного,
  • 0.25 л молока,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • орех мускатный свеженатертый — по вкусу,
  • перец чёрный молотый — по вкусу,
  • масло растительное — сколько уйдет,
  • для крема нам понадобится:

    — 150 г сыра,
    — 0.25 л. сливок.
    — сок лимона — по вкусу
    — соль, перец — по вкусу
    — петрушка — 1 пучок.

    Тесто для вафель в вафельнице. Рецепт приготовления

    Тесто для вафель в вафельнице

    Тесто для вафель в вафельнице

    150 г сыра помещаем в кастрюлю, добавляем 0,25 л сливок, доводим до кипения и варим на слабом огне, непрерывно помешивая, пока сыр полностью не расплавится. Добавляем соль, перец и сок лимона. 1 пучок петрушки моем, стряхиваем влагу, листья мелко рубим и смешиваем с соусом.

    Масло взбиваем в кремообразную массу при помощи миксера. Добавляем яйца и пол чайной ложки соли. Все вместе взбиваем.

    Добавляем в эту массу небольшими порциями муку, молоко и замешиваем эластичное тесто. Накрываем его и даем постоять 30 минут.

    Шпинат перебираем, удаляем грубые стебли, листья моем. Замороженный шпинат должен оттаять.

    Оливковое масло разогреваем в кастрюле, выкладываем туда шпинат, пассеруем, помешивая, 2-3 минуты. Добавляем соль, перец, мускат и измельченный чеснок. Снимаем с огня и готовим из полученной смеси пюре, охлаждаем, затем отжимаем его порциями с помощью полотняной салфетки. Смешиваем шпинат с тестом для вафель.

    Вафельницу разогреваем, установив средний уровень нагрева. Обе поверхности формы для выпечки вафель смазываем растительным маслом.

    Выкладываем 3 — 4 столовые ложки геста и закрываем вафельницу. Выпекаем вафли по 3 — 5 минут каждую.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления вафель в вафельнице.

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Тесто для вафель в вафельнице
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
    Тесто для вафель в вафельнице
    Rate this post

    Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

    Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+