Рецепт пшеничной закваски для хлеба в хлебопечке

Рецепт пшегичной закваски для хлеба в хлебопечке пригодится вам если вы решили испечь пшеничный хлеб в хлебопечке.

Закваска помогает хлебу стать легче и воздушнее.

Для приготовления пшеничной закваски нам понадобится:

  • 200 гр пшеничной муки,
  • 100 мл воды,
  • 1 чайная ложка растительного масла,
  • 1 чайная ложка  меда
  • Рецепт пшеничной закваски для хлеба в хлебопечке:

    Рецепт пшеничной закваски для хлеба в хлебопечке
    Рецепт пшеничной закваски для хлеба в хлебопечке

    1. Замесить закваску из инградиентов, сделать надрез.

    2. Накрыть емкость с закваской пленкой и поставить в теплое место  вызревать 3 дня. Сначала закваска начнет расплываться а затем запузырится, это означает что она «созрела».

    3. Добавить  в закваску муки и воды, чтоб закваска была как густая сметана и подождать пока опять начнет пускать пузыри. Через некоторое время еще раз добавляете немного муки и воды. Ждете появления пузырьков и все. Закваска готова.

    4. В тесто добавляем 2-3 столовые ложки закваски а остальную закваску ставим в холодильник.

    Перед тем как употреблять в следующий раз достаньте закваску согрейте ее при комнатной температуре часика два.

    Раз в неделю, желательно  добавлять в закваску немного воды и муки , тогда она может жить долго и становится с каждой подкормкой все активнее.

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Рецепт пшеничной закваски для хлеба в хлебопечке
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)