ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Меры весов для хлебопечки

Меры весов для хлебопечки. Все хлебопечки продаются с наличием в комплекте мерной чашки или стаканчика и мерной ложечки.

Часто в рецептах для хлебопечки указываются такие понятия как мерная ложка и мерная чашка… И никаких объяснений.

Меры весов для хлебопечки. Сколько граммов в стакане и мерной ложке хлебопечки?

Чтобы восполнить этот пробел, тут вы узнаете какое  количество основных ингредиентов (продуктов) в одной мерной чашке (240 мл.) и одной мерной ложке.

Меры весов для хлебопечки

Меры весов для хлебопечки

Количество указано примерно. Все продукты отмеряются «под нож» (т.е. ножом ровняется поверхность стакана-ложки-мерной чашки, чтобы никакого продукта не было «с горкой»).

Точность в хлебопечении ОЧЕНЬ ВАЖНА!

Вода простая чистая — 1 мерная чашка равна 240 мл., 1 мерная столовая ложка равна 15 мл
Мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм
Мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм
Соль – 1 мерная чайная ложка равна – мелкая соль 8 грамм, крупная соль 7 грамм
Сахар-песок белый – 1 столовая мерная ложка равна 15 грамм
Дрожжи сыпучие – 1 мерная чайная ложка равна 4 грамм
Дрожжи прессованные свежие (мокрые) из расчета 2 грамма на 100 грамм муки.
Масло растительное — 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 грамм.
Мука гречневая – мерная чашка – 175 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм
Мука овсяная – мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм
Мука кукурузная — мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм
Мука рисовая — мерная чашка – 180 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм
Мука каштановая — мерная чашка – 125 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм
Крахмал картофельный — мерная чашка – 135 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм
Хлопья гречневые — мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм
Хлопья овсяные — мерная чашка – 100 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм

Количество указано примерное, и может отличаться от ваших данных на несколько грамм, поскольку вес и объем зависит от влажности муки и крупы и способов их хранения.

На сайте kuhnja.biz Вы найдете много различных рецептов и советов для выпечки в хлебопечке.

Rate this post
Updated: 23/06/2016 — 10:46

Поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+