Лазанья в духовке

Лазанья в духовке. Рецепт лазаньи с грибами, сметанным соусом и сыром. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом.

Для приготовления лазаньи в духовке нам понадобится:

  • 2 нарезанные луковицы,
  • 2 столовые ложки масла оливкового,
  • 300 г свежих нарезанных шампиньонов,
  • 2 яйца,
  • 250 г сыра,
  • 200 г сметаны,
  • четверть чайной ложки соли,
  • четверть чайной ложки черного перца,
  • 3 зубочка чеснока,
  • пол чайной ложки орегано,
  • 1 чайная ложка сушеного базилика,
  • 6 листов для лазаньи или для лаваша,
  • 1 стакан тертого сыра.
  • Лазанья в духовке. Рецепт: как приготовить

    Лазанья в духовке
    Лазанья в духовке

    Нагреваем масло в широкой сковороде и обжариваем лук. Добавляем грибы и готовим еще 10 мин.

    В отдельной миске перемешиваем сыр и яйца, добавиляем грибы с луком, перец и соль.

    Предварительно отвариваем листы лазаньи до полуготовности. В сметану добавляем орегано, базилик, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и немного соли.

    В посуду для запекания в духовке кладем 2-3 ложки сметанного соуса, на него ложим 3 листа полуготовой лазаньи, сверху — грибы с сыром, а на них опять соус.

    Затем опять листы лазаньи, и сверху — оставшийся соус.

    Посыпаем лазанью натертым сыром и запекаем в заранее нагретой духовке, 180 С, около 30 мин.

    На сайте kuhnja.biz  есть и другие рецепты приготовления грибов в духовке

    Лазанья в духовке
    Rate this post
    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Лазанья в духовке
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
    Translate »