Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке печется так же как и другой ржаной хлеб.

Для приготовления бородинского хлеба в хлебопечке понадобится:

  • 4 столовые ложки солода ржаного,
  • 330 мл. воды,
  • 3 столовые ложки меда,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 1,5 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. яблочного уксуса,
  • 1 ч.л. молотого кориандра,
  • 1 ч.л. зерен кориандра,
  • 80 гр. пшеничной муки,
  • 470 гр. ржаной муки,
  • 2 ч.л. сухих дрожжей.
  • Бородинский хлеб в хлебопечке. Рецепт: Как приготовить

    Бородинский хлеб в хлебопечке. Рецепт
    Бородинский хлеб в хлебопечке. Рецепт

    Сначала готовим закваску: солод ржаной  заливаем 80 мл. кипятка.
    Через 5-10 мин добавляем  воду и мед, все перемешиваем и выливаем в форму хлебопечки.

    Затем добавить все остальные ингредиенты: растительное масло, соль, уксус, кориандр, пшеничную и ржаную муку и дрожжи.

    Если в инструкции к вашей хлебопечки нужно сперва добавить сухие инградиенты, затем жидкие, то делаем все наоборот…

    Ставим хлебопечку в режим Основной (3ч.35 мин), 750 г., темная корочка

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)