Аджапсандали в микроволновке. Рецепт. Как приготовить

В микроволновке очень удобно все запекать. Любые овощи и фрукты прекрасно можно запечь. Так же можно приготовить индийское блюдо аджапсандали в микроволновке.

Для приготовления аджапсандали в микроволновке нам понадобится:

  • 500 г баклажанов,
  • 3 луковицы,
  • 3 картофелины,
  • 3 стручка сладкого перца,
  • 500 г помидоров,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 3 зубка чеснока,
  • по 1 ст. ложке нарезанной зелени петрушки, кинзы и укропа,
  • соль по вкусу.
  • Аджапсандали в микроволновке: как приготовить

    Лук нарезать очень тонкими кольцами, положить в посуду, добавить 2 ст. ложки растительного масла и выдержать в микроволновке 1-2 мин при уровне мощности 100%.

    Долить оставшееся масло, добавить нарезанные кружочками баклажаны, все перемешать и поставить в печь на 2 мин при том же уровне мощности.

    Картофель нарезать кубиками, перец очистить от зерен и пленок и нарезать кольцами, помидоры пропустить через мясорубку.

    Нарезанные овощи и зелень добавить к баклажанам, посолить, накрыть крышкой и тушить 10-15 мин при уровне мощности 100%.

    Это блюдо в индийской кухне называется Аджапсандали.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных баклажанов

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Аджапсандали в микроволновке. Рецепт
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    31star1star1stargraygray Based on 3 Review(s)
    Аджапсандали в микроволновке. Рецепт. Как приготовить
    Rate this post